Установка прессования и охлаждения творога типа УПТ

ООО «Молпромлайн™» производит установки прессования и охлаждения творога типа УПТ. Установка прессования типа УПТ, установка охлаждения творога типа УПТ, барабан Митрофанова, пресс охладитель используются в молочной промышленности для производства творога.

При изготовлении данных установок нами используются технологии лазерной резки, аргонно-дуговой и лазерной сварки. Материалы, использующиеся при изготовлении данного оборудования, нержавеющие стали марок AISI 304 и AISI 316.

Назначение установоки Митрофанова: Прессование и охлаждение творога в мешочках на предприятиях молочной промышленности. Принцип работы барабана Митрофанова: Лавсановые мешочки наполненные творожным калье помещаются во внутреннюю часть барабана через специальные раздвижные дверцы. К трубчатому контуру барабана посредством специального соединения подключается ледяная вода. Следующим шагом следует электромеханическое вращение трубчатого барабана поочередно в одну и другую сторону в результате чего происходит отделение сыворотки и охлаждение творога. Отделяемая сыворотка стекает в расположенную под трубчатым барабаном приемную ванну. Конструкция приемной ванны имеет небольшой наклон в сторону сливного патрубка, из которого собранная сыворотка удаляется для последующего использования.

Техническое описание барабанного пресса-охладителя творога

Установка прессования и охлаждения творога состоит из рамы, на которой установлены: ванна для приемки отделяемой сыворотки; трубчатый барабан с раздвижными дверцами для загрузки во внутреннюю часть барабана мешочков с творожным калье. Кожух с двумя подъемными расположенными с разных сторон крышками. Через торцевые стенки кожуха с опорными подшипниками и по центру внутренней части барабана проходит вал, вращающий трубчатый барабан в одну и другую сторону, посредством сопряженного с ним через муфтовое соединение мотора-редуктора. Так же в комплектацию установки входит пульт управления, запорная арматура, и концевые выключатели, которые останавливают вращение барабана в случае открытия одной или другой крышки, обеспечивающих безопасность работы оборудования. Материалы, использующиеся при изготовлении данного оборудования, нержавеющие стали марок AISI 304 и AISI 316.

 

Барабан Митрофанова - видео

 

 

Характеристики барабанного охладителя творога