Ёмкость трехслойная вертикальная цилиндрического типа с откидной крышкой.
Материал всех частей, соприкасающихся с продуктом
нержавеющая сталь AISI 304.
Дно внутренней ванны конус для полного слива.
Объем внутренней ванны 600 литров.
Рубашка нагрева:
Объем рубашки 180 литров.
Теплоноситель в рубашке вода, глицерин, пропиленгликолевые смеси.
Максимальный нагрев рубашки до 130°С.
Рубашка объемная с расширительным бачком на 5 литров с патрубком ДУ 40 мм и установленной группой ТЭНБ, суммарной мощностью 30 кВт – шесть ТЭНБ по 5 кВт.
Возможность раздельной работы ТЭН (5,15,30кВт)
Датчики температуры (в продукт и рубашку).
Датчик уровня теплоносителя.
Патрубок подачи воды в рубашку с краном шаровым ДУ 25 мм.
Предохранительный клапан на давление до 1 Бар.
Управление:
Пульт с функцией автоматического и принудительного включения и выключения тэн, функцией автоматического поддержания заданной температуры продукта.
Терморегулятор двухканальный ОВЕН.
Запорная арматура с затвором дисковым, диаметром 50мм на выгрузном патрубке с боку емкости.
Дыхательный патрубок для вывода паров, образующихся в процессе варки продукта ДУ 100 мм на крышке.
Регулируемые опоры.
Габаритные размеры котла варочного ДВ = 1100 х 1100 мм
Размер внутренней ванны ДхШхВ = 1000х700
Корзина нержавеющая с размером ячейки 0,5 мм.
Корзина, усиленная трубным каркасом с двумя крышками.
Верхняя крышка на защелках.
Размер корзины внутренний Диаметр, Высота = 500х500 мм
Объем корзины 100 литров
Насос ЦНШ-3/2.2 квт/3000 об мин
Трубопровод циркуляции и выгрузки отвара через насос
Молпромлайн™ 2011-2021 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Московская область, городской округ Электрогорск, г. Электрогорск, ул. Ухтомского, 5А Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail:
info@Molpromline.ruКанал Молпромлайн™ на YouTube