Плавитель жира - жиротопка АРЖ-200

Жиротопка применяется для растапливания твердых блоков жира в пищевой, химической и фармацевтической промышленности.

В пищевой промышленности оборудование применяется для производства масел, какао-масел, маргарина, шоколада и других популярных продуктов.

Видео Плавитель жира - жиротопка АРЖ-200

Технические характеристики АРЖ-200

АРЖ-200 - ёмкость для плавления жира.
Рабочий объем 200 литров, геометрический - 250 литров. Емкость трехслойная с герметичными крышками 1/3.
Материал внутреннего слоя и рубашки, мешалки, трубопровода выгрузки продукта с запорной арматурой пищевая нержавеющая сталь AISI 316L.
Материал облицовочного слоя AISI 304.
Дно конус.
Мешалка рамная специальной конструкции с фторопластовыми скребками и разнонаправленными лопастями. Привод мешалки мотор-редуктор мощностью 1,5 кВт. Скорость вращения вала мешалки с плавной регулировкой от 0 до 60 rpm.
Тэны, мощностью 30 кВт. Ступенчатое включение и выключение ТЭН (10+10+10 кВт). Терморегулятор двухканальный ОВЕН. Датчики температуры в продукт и в рубашку нагрева.
Циркуляционный насос для теплоносителя.
Патрубок подачи охлаждающей жидкости с клапаном электромагнитным, диаметром ¾ дюйма.
Выход охлаждающей жидкости с клапаном электромагнитным диаметром 1 дюйм.
Сальниковое уплотнение на валу мешалки для предотвращения попадания испарений продукта на мотор-редуктор.
Преобразователь частоты вращения 2,2 кВт на мешалку
Насос ОНВМ-6 50/50, производительностью до 10 м³ в час.
Преобразователь частоты вращения 4 кВт на насос
Трубопровод циркуляции и выгрузки продукта с двумя дисковыми затворами. Отводы, тройник, труба, муфты – AISI 316 L.

Чертёж ёмкости для плавления жира АРЖ-200