Вакуумный реактор - Вакуумные реакторы

Вакуумные реакторы

Компания ООО «Молпромлайн™» предлагает широкую гамму качественных вакуумных реакторов для химической, косметической, фармацевтической и других отраслей промышленности (вакуумные реакторы, жироплавители и многое другое). Сотни наших клиентов уже убедились в качестве предлагаемой нами продукции и перешли в разряд постоянных.

Качественный вакуумный реактор для пищевой промышленности

Едва ли кто-то станет спорить с тем, что высокотехнологичное современное оборудование позволит ощутимо упростить производство, ускорить многие процессы и сделать продукцию более качественной. Вакуумные реакторы от МолПромЛайн – именно такое оборудование. Само их устройство, принципы работы и технические характеристики значительно превосходят аналогичное оборудование прошлых лет. Если вас интересует вакуумный реактор или какое-либо другое оборудование нашей компании, все о нем вы можете узнать у наших менеджеров по телефонам: +7(495) 510-94-57, +7(495) 510-94-58, они в любое время готовы ответить на ваши вопросы.

Сферы применения вакуумных реакторов

В пищевой, промышленности: вакуумный варочный котел используется для концентрирования молока и молочных продуктов, изготовления фруктовых и овощных соков, томатного пюре и пасты, майонеза, хрена, горчицы, сгущенного молока, различных кондитерских начинок и т.д..

В косметической промышленности: Вакуумный варочный котел используется для изготовления кремов, гелей, шампуней, скрабов, растительных экстрактов.

В фармацевтической: Вакуумный варочный котел используется для изготовления растительных экстрактов, мазей и других медицинских препаратов (лечебный чай, биомасса бактериальных клеток, ферментные препараты).

В лакокрасочной и строительной промышленности: Вакуумный варочный котел используется в основном на конечном этапе приготовления продукта для удаления частиц воздуха образующихся в результате диспергации или интенсивного перемешивания (консистентные смазки, краски, лаки, шпаклевки, герметики, искусственный мрамор).

Комплектация вакуумных реакторов

Вакуумный котел комплектуется Диспергаторами выносного и погружного типа.

Внешний, вынесенный диспергатор

Погружной диспергатор

В соответствии с требованиями к технологическому процессу изготовления того или иного продукта вакуумный реактор комплектуется перемешивающими устройствами различных типов:

• перемешивающее устройство с перфорированными лопастями;
• перемешивающее устройство рамного типа;
• перемешивающее устройство якорного типа;
• быстроходное перемешивающее устройство.

Так же вакуумный варочный котел оснащается двойным комплектом перемешивающих устройств, к примеру, тихоходной якорной мешалкой и фрезой или тихоходной рамной мешалкой и диспергирующим узлом.

Возможна установка винтового насоса, обеспечивающего выгрузку и циркуляцию массы без нарушения структуры продукта, что важно, к примеру, в производстве соусов с кусочками овощей или в производстве фруктовых термостабильных начинок с кусочками ягод и фруктов.

По желанию заказчика устанавливаются различные механизмы подъема крышки (ручной с противовесом, винтовой с мотором-редуктором, пневматический).

            

Куттерные ножи.

      

Вакуумный реактор: основные преимущества вакуумной технологии.

Приготовление продукта в вакуумном реакторе происходит при более низких температурных режимах, чем в атмосферных емкостях (котлах), что способствует сохранению большего процента содержания полезных веществ, в конечном продукте.

Использование вакуума при загрузке жидких и сухих компонентов и стабилизаторов в продукт, в процессе приготовления, не открывая крышки, делает данный процесс более быстрым и удобным.

Использование вакуума при варке продукта в вакуумном реакторе, вакуумно-гомогенизирующей установке или вакуумном варочном котле существенно увеличивает срок хранения ряда продуктов вследствие дегазации, а именно, удалении воздушных вкраплений из получаемой смеси.

Технические характеристики вакуумных реакторов