Ванна длительной пастеризации - ВДП - это установка для тепловой обработки
молока с целью снижения уровня вредоносной микрофлоры с максимальным сохранением
состава сырья и его органолептических характеристик. Применяется для сквашивания
кисломолочных продуктов, приготовления смеси для мороженного, обработки
творожного или сырного сгустков и других требующих пастеризации целей,
используют как для нагрева, так и охлаждения. ВДП предназначена для фермерских
хозяйств и небольших перерабатывающих предприятий.
Мешалка рамного типа, съемная; привод мешалки-мотор-редуктор
скорость вращения вала мешалки
0,35 кВт 0-30 об/м
Патрубки на вход и выход охлаждающей жидкости
Переливная трубка
Нагрев – Электрический, посредством установленной в нижней части рубашки группы ТЭН мощностью
Группа ТЭН состоит из трех нагревателей 12 3 кВт каждый. В пульте управления предусмотрен ручной вариант отключения одного или двух нагревателей, что дает возможность эксплуатировать оборудование при включенной мощности 3, 6 или 9 кВт раздельно. 9 кВт
9 кВт
Насос циркуляционный - обеспечивает быстрый нагрев и охлаждение
продукта, за счет принудительной циркуляции теплоносителя или охлаждающей жидкости внутри рубашки
Управление – пульт с функцией автоматического поддержания температуры и функцией управления мешалкой
Охлаждение – водопроводная или ледяная вода
Терморегулятор двухканальный ОВЕН
Датчики температуры в продукт и в рубашку нагрева
2 шт
Патрубок сливной диаметром
50 мм
Дисковый затвор на сливном патрубке
ВДП-100 установлена на общую площадку
Материал: Нержавеющая сталь AISI 304, толщина
3 мм
Теплоизоляция мин вата
50 мм
Фото ванны длительной пастеризации ВДП-100
Перемешивающее устройство ВДП-100
Создана 16 февраля 2019 13:04
18 февраля 2019 9:03
19 октября 2019 09:29
Молпромлайн™ 2011-2021 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Московская область, городской округ Электрогорск, г. Электрогорск, ул. Ухтомского, 5А Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail:
info@Molpromline.ruКанал Молпромлайн™ на YouTube
