Рейтинг@Mail.ru
служебное.png
 
Разработка и производство 
емкостного технологического оборудования
 
   
 
Оборудование для:
left1.png
left2.png
 

Котёл для варки колера КК-Э-1м3 75 кВт ТЭН, мешалка 4 кВт


Котлы для варки сиропа и колера

«Молпромлайн™» разрабатывает, изготавливает, поставляет и запускает в производство сироповарочные котлы, сироповарки, варочные котлы для приготовления инвертного сиропа, колероварочные котлы, котлы для варки колера, а также сопутствующего оборудования к ним.

Котлы для варки сиропа и колера используются в пищевой промышленности, кондитерских цехах, общепите, косметических салонах, фармацевтических предприятиях, лабораториях и других сферах деятельности для приготовления густых и жидких масс продукции. В них готовят колер, сахарный сироп, мармелад, фруктовые, зефирные и паточные массы, инверт.


Котёл для варки колера КК-Э-1м³ - видео

Котёл для варки колера КК-Э-1м³ - слайд-шоу

Устройство сироповарочного котла Варочные котлы — многослойное тепловое оборудование. Они состоят из внутренней емкости, металлической «рубашки», заполненной теплоносителем, теплоизоляционного слоя и облицовки.

В качестве нагревательных элементов используются:

  • электрокотлы — быстросъемный ТЭН;
  • паровые котлы — внешний источник (газовые котельные, парогенераторы и т.п.);


Предприятие выпускает тепловое оборудование с объемом рабочего котла от 100 до 1000 л.

Дополнительные опции Сироповарочные котлы снабжены крышками с установленным сверху мотором-редуктором, вращающим съемную мешалку рамочного типа. Перемешивающее устройство ускоряет нагрев массы и сокращает время варки. Скорость может регулироваться. Для этого редуктор оснащается преобразователем частоты вращения. Для предотвращения пригорания массы на мешалки устанавливаются фторопластовые скребки.


Для полного слива густой массы дно можно сделать конусообразным или наклонным. Для быстрого удаления готовой продукции стандартный кран диаметром 50 мм можно заменить другим, большего диаметра.


Сферы применения Модели котлов для варки сиропа используются в разных областях деятельности:

  • В общественном питании — для приготовления первых и третьих блюд.
  • В кондитерском производстве — для варки сиропа, мармелада, и других густых масс.
  • В плодоовощной промышленности — для варки джема, варенья, повидла.
  • В производстве слабоалкогольной продукции — для варки колера.
  • В фармацевтике — приготовление мазей, биомассы.
  • В косметологии — варка сахарной пасты для шугаринга.

Небольшие по объему модели используются в лабораториях промышленных предприятий, учреждениях здравоохранения для варки питательных сред и других производственных нужд.


Технические характеристики колероварочного котла КК-Э-1м³

Колероварочный котел КК-Э-1000л
Ёмкость трехслойная с герметичной крышкой ⅓ на защелках. Материал емкости пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Дно конус.
Рабочий объем емкости 1000 литров. Геометрический объем 1450 литров.
Толщина внутренней ванны 3 мм
Толщина рубашки 2,5 мм
Толщина облицовки 1 мм
Термоизоляция – минвата.

Мешалка рамная с разнонаправленными лопастями, фторопластовыми скребками и пеногасителем.
Привод мешалки - мотор-редуктор цилиндрический с двигателем, мощностью 4 кВт.
Скорость вращения вала мешалки 5-56 оборотов в минуту.
В нижнюю часть рубашки установлены электрические нагреватели патронного типа ТЭН, суммарной мощностью 75 кВт. Пять ТЭН по 15 кВт, с возможностью работы в 15, 45, 60, 75 кВт раздельно.
Максимальный нагрев продукта до 250 градусов по Цельсию.

Шкаф управления на базе программируемого реле ОВЕН с сенсорным экраном 7 дюймов.
Датчики температуры в продукт и в рубашку нагрева.
Датчик минимального уровня теплоносител, защита от сухого включения ТЭН.
Запорная арматура с затвором дисковым, диаметром 80мм на выгрузном патрубке по центру донышка емкости.
Патрубок подачи рецептурной воды 1дюйм на крышке с клапаном электромагнитным и счетчиком воды.
Дыхательный патрубок для вывода паров, образующихся в процессе варки продукта ДУ 100.
Уплотнение на валу мешалки для предотвращения попадания паров на мотор-редуктор.
Регулируемые опоры.
Патрубок подачи теплоносителя ДУ 32 мм с краном шаровым.
Расширительный бачок 3 л., с патрубком ДУ 40 мм.
Предохранительный клапан в рубашку нагрева на давление до 1 атм.
Высокотемпературный насос для циркуляции теплоносителя в рубашке с термоизолированным трубопроводом
Кран пробоотборник ½” расположен в нижней части котла.

Диаметр обечайки 1200 мм.
Высота обечайки 1250 мм
Высота конуса 250 мм.
Высота регулируемых опор 500 мм
Габаритные размеры:
Диаметр емкости 1300 мм
Высота емкости 2500 мм.
Фильтр ФСР-6000 с запасным картриджем


Фото и чертежи колеварочного котла КК-Э-1м³

Фото колеварочного котла КК-Э-1м³
Мешалка колеварочного котла КК-Э-1м³
Чертёж колеварочного котла КК-Э-1м³


Звоните, закажите обратный звонок, пишите, дирекция «Молпромлайн» поможет подобрать котел для варки сиропа и колера с учетом мощности вашего предприятия и объемом выпускаемой продукции.

info@molpromline.ru

8 (495) 510-94-57

8 (495) 510-94-57

Закажите обратный звонок www.molpromline.ru


Фото и Видео сняты 24 января 2023 г.Электрогорск Ухтомского 5А

Снято 24 января 2023 Страница создана 27 января 2023


 
     
         
 
 
Молпромлайн™ 2011-2021 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Московская область, городской округ Электрогорск, г. Электрогорск, ул. Ухтомского, 5А
Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail: info@Molpromline.ru  Канал Молпромлайн™ на YouTube