Универсальный Варочный Котёл УВК-Э-1м³; ТЭН-60кВт; две мешалки; гомогенизатор GYDROMEX

Варочный котёл 1000л с электрическим нагревом 60кВт, с двумя мешалками: центральной якорной 7,5кВт с фторопластовыми скребками до 56 об/мин  и боковой 3кВт и внешним двухконтурным гомогенизатором  GYDROMEX 18,5кВт для производства косметики.

Универсальный Варочный Котёл УВК-Э-1м³ - видео

Универсальный Варочный Котёл УВК-Э-1м³ - слайд-шоу

Технические характеристики Универсального Варочного Котла УВК-Э-1м³

УВК-Э-1м3 ТЭН-60кВт две мешалки 7,5 и 3 кВт гомогенизатор GYDROMEX 18,5кВт
Универсальный варочный котел.
Ёмкость трехслойная из пищевой нержавеющей стали AISI 316, со объемной рубашкой нагрева и охлаждения на давление до 0,1 МПа. Облицовка из пищевой нержавеющей стали AISI 304.
Дно конус.
Рабочий объем емкости 1000л, геометрический объем - 1500л.
Патрубок выхода продукта снизу Ду80 с затвором дисковым.
Крышка плоская герметичная ⅓.
На крышке воронка объемом 10 литров с затвором дисковым ДУ40мм.
На крышке патрубок подачи воды в емкость с электромагнитным клапаном и счетчиком.
На крышке осветительный фонарь внутренней ванны емкости.
Два перемешивающих устройства:
Центральное перемешивающее устройство якорного типа со скребками и разнонаправленными лопастями с отверстиями. Привод перемешивающего устройства мотор-редуктор цилиндрический, мощностью 7,5 кВт, с плавной регулировкой скорости через преобразователь частоты вращения от 10 до 56 об/мин.
Привод перемешивающего бокового лопастного устройства мотор-редуктор, мощностью 3кВт, с плавной регулировкой скорости через преобразователь частоты вращения 10-56 об/мин.
Рубашка объемного типа с переливной трубой диаметром 40 мм для соединения с канализацией.
Датчики уровня теплоносителя рубашки.
Предохранительный клапан на давление до 1,5атм., в рубашку нагрева.
Толщина рубашки 2 мм.
Толщина дна рубашки 4 мм.
Толщина внутренней ванны 3 мм.
Для ускорения процесса нагрева и охлаждения продукта рубашка оснащена циркуляцией теплоносителя с насосом.
В нижней части рубашки установлена группа ТЭН, суммарной мощностью 60 кВт (15+15+15+15) с возможностью раздельной работы 15, либо 30, либо 60 кВт.
Регулируемые опоры.
Полировка внутренней ванны и мешалок.
Гомогенизатор GYDROMEX 18,5 кВт с входом ДУ 80 и системой охлаждения торцевых уплотнений. Частота вращения ротора от 300 до 3000 об/мин.
Вес изделия брутто 170 кг.
Транспортировочные габариты на поддоне:
Длина 1200 мм. Ширина 600 мм. Высота 600 мм.
Система трубопроводов ДУ 80 и ДУ 50 мм на циркуляцию и выгрузку продукта через гомогенизатор-диспергатор GYDROMEX 18,5 кВт.
Патрубок ввода жировой фазы через гомогенизатор-диспергатор в продукт.
Две воронки на 50 литров для подачи сухих и жидких через вакуум.
Трубопровод мойки оборудования ВГА-1000 через гомогенизатор.
Двойная циркуляция продукта в среднюю и верхнюю часть.
Весь трубопровод укомплектован запорной арматурой в виде дисковых затворов ручного управления.
Повороты трубопровода разборные через отвод и две муфты.
Система управления для всей линии на базе программируемого реле с дисплеем 10 дюймов.