Вакуумный миксер-гомогенизатор УГ-УГМ-150 с кольцевым диспергатором
Универсальный гомогенизирующий модуль УГ-УГМ-150 с кольцевым диспергатором предназначен для эмульгирования, смешивания и термической обработки жидких, вязких и пастообразных продуктов - плавленых сыров, термизированного творога, десертов, кремов, муссов, супов и соусов, подлив, творожных приготовлений с творогом и зеленью, сладких начинок, комбинированных масел, теста, паштетов, кремов, мазей, гелей, лакокрасочных материалов и многого другого.
Видео гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150
Слайд-шоу гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150
Спецификация УГ-УГМ-150
Универсальный гомогенизирующий модуль предназначен для измельчения, смешивания, приготовления кондитерских, творожных масс, десертов, кремов - для кондитерки. УГ-УГМ-150 Трехслойная вакуумная конусная ёмкость с рубашкой нагрева, термоизоляцией и облицовкой, установленную на раме, материал — нержавеющая сталь AISI 304. Рабочий объем внутренней ванны котла-плавителя 50-150л, геометрический - 250л. Крышка
торо-сферической формы. Механизм открывания крышки пневматический со
стопором. На крышке патрубок отвода пара диаметром 80 мм с затвором
дисковым для соединения с системой аспирации и предохранительный клапан
на давление до 2 атм. Рубашка нагрева, охлаждения котла-плавителя - штрипс. Рабочее давление пара в рубашке не должно превышать 0,1 - 0,5 Мпа. Клапаны с воздушным управлением для регулирования подачи пара в рубашку нагрева охлаждения – 4 шт. Вакуумная система с насосом, мановакумметром электроконтактным, обратным клапаном и фильтр-ловушкой. Мешалка
стационарная с фторопластовыми скребками и перфорированными лопастями
для перемешивания. Привод мешалки мотор-редуктор с двигателем, мощностью
1,5 кВт. Скорость вращения вала мешалки 10-60 оборотов в минуту с
плавной регулировкой. Встроенный блок диспергирующих зубчатых кольцевых ножей;
привод блока ножей, двигатель мощностью 15 кВт; скорость вращения
ротора диспергатора с плавной регулировкой от 300 до 3000об/м. Частотный преобразователь на эл. двигатель привода ножей. Рама изготовлена из нержавеющей стали. Выгрузка продукта через патрубок ДУ 80 мм с ручным дисковым затвором. Пульт на базе программируемого реле ОВЕН с сенсорным дисплеем 7 дюймов ONI.
Молпромлайн™ 2011-2021 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Московская область, городской округ Электрогорск, г. Электрогорск, ул. Ухтомского, 5А Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail:
info@Molpromline.ruКанал Молпромлайн™ на YouTube