Вакуумный миксер-гомогенизатор УГ-УГМ-100 с кольцевым диспергатором
Универсальный гомогенизирующий модуль УГ-УГМ-100 с кольцевым диспергатором
Установка предназначена для эмульгирования, смешивания и термической обработки жидких, вязких и пастообразных продуктов - плавленых сыров, термизированного творога, десертов, кремов, муссов, супов и соусы, подлив, творожные приготовления с творогом и зеленью, сладкие начинки, комбинированные масла, тесто, паштеты, кремы, мази, гели, лакокрасочные материалы и многие другие.
Фото - Вакуумный миксер-гомогенизатор УГ-УГМ-100
Фото кольцевого диспергатора установки УГ-УГМ-100
Видео - Установка для производства творожного и сырного продуктов, плавленых сыров, паст, паштетов, начинок, кремов
Слайд-шоу - Установка для производства творожного и сырного продуктов, плавленых сыров, паст, паштетов, начинок, кремов
Технические характеристики УГ-УГМ-100
Вакуумный котёл на основе универсального гомогенизирующего
модуля - УГ-УГМ-100 с впрыском пара в продукт и диспергатором-гомогенизатором
специальной конструкции с мощностью двигателя 11 кВт. Рабочий объём 100 л. Перемешивающее устройство 1,5 кВт 35 об/м с фторопластовыми скребками,
встроенный гомогенизатор с приводом 11 кВт с двойным водоохлаждаемым торцевым
уплотнением. Дно и крышка конус. Рубашка нагрева и охлаждения (штрипс). Клапан предохранительный в рубашку на 2
атм. Теплоноситель пар. Хладоноситель вода. Патрубки входа и выхода пара и воды,
подача регулируется электроклапанами. Датчик температуры в продукт.
Конденсатоотводчик.
Ручной механизм наклона чаши через редуктор и открывания крышки.
Патрубок выгрузки продукта с затвором дисковым ДУ-80. Воронка для ввода сухих компонентов во время технологического процесса ДУ-50 с
затвором дисковым,
Воронка для загрузки жидких 1" с краном шаровым.
Вся установка выполнена из пищевой нержавеющей стали АISI 304. Пульт управления мешалкой, гомогенизатором, системой вакуумирования.
Молпромлайн™ 2011-2021 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Московская область, городской округ Электрогорск, г. Электрогорск, ул. Ухтомского, 5А Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail:
info@Molpromline.ruКанал Молпромлайн™ на YouTube