|
Оборудование для:
|
|
🏗️Установка ВВА и СМУ - 1000 для производства фруктовых и ягодных начинок
Установка ВВА-1000 и СМУ-1000 для производства фруктовых и ягодных начинок
Назначение
Комплекс предназначен для термической обработки, смешивания, охлаждения и фасовки фруктово-ягодных начинок и наполнителей.
Сырьё
- Фрукты и ягоды (свежие, замороженные, пюре)
- Сахар, вода, ароматизаторы
- Жидкие компоненты (сиропы, экстракты)
Готовая продукция
- Фруктовые и ягодные начинки
- Наполнители для десертов, йогуртов, мороженого
- Пастообразные продукты для фасовки
Технологические процессы
- Выпаривание и кристаллизация в ВВА-1000
- Охлаждение и перемешивание в СМУ-1000
- Циркуляция и фасовка через винтовые насосы
Технические характеристики
Вакуум-выпарной аппарат ВВА-1000
- Материал: AISI 304
- Объём: 1000 л (рабочий), 1900 л (геометрический)
- Двухконтурная рубашка нагрева/охлаждения
- Центральная и боковая мешалки с частотным управлением
- Двойная циркуляция продукта
- Система вакуумирования и автоматического дозирования
Смеситель универсальный СМУ-1000
- Объём: 1000 л (рабочий), 1250 л (геометрический)
- Рубашка охлаждения типа штрипс
- Центральная мешалка рамного типа
- Герметичная крышка с механическими защёлками
- Моющие головки, регулируемые опоры
Винтовые насосы ОНВ6-М-02
- Производительность: 5 м³/ч
- Давление: до 3 атм
- Высота подачи: до 3 м
- Длина подачи: до 5 м
- Количество: 2 шт (для ВВА и СМУ)
Система управления
- Шкаф управления на базе реле ОВЕН
- Сенсорная панель 10 дюймов
- Управление мешалками, насосами, температурой
Мультимедиа
- Видео: обзор установки ВВА-1000 и СМУ-1000
- Слайд-шоу: фотографии и чертежи
- Фото: вид сверху, снизу, общий план
- Чертежи: конструкция и задний вид
Установка для производства безалкогольных напитков, сиропов - ВВА-СМУ-1м³
Оборудование для безалкогольных напитков, сиропов - ВВА и СМУ 1м³ - вид с дрона
|
|
|
|
