Рейтинг@Mail.ru
служебное.png
 
Широкий спектр
технологического оборудования
 
   
 
Оборудование для:
left1.png
left2.png
 

Мини Завод производительностью 1 000 кг молока в сутки


Мини-завод имеет смонтированную технологическую линию по приемке, первичной обработке и переработке сырого цельного молока с выпуском готовой продукции в индивидуальной упаковке.

Технологическое оборудование и молокопроводы изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали.

Установка комплекта оборудования осуществляется в помещении Заказчика в соответствии с требованиями на конечный продукт.

    Производимая продукция:

  • Молоко пастеризованное, упакованное в потребительскую тару согласно заявке потребителя;
  • Сметана, упакованная в пластиковые стаканчики;
  • Творог весовой;
  • Сыр мягкий, упакованный в пищевую плёнку.

    Выход готовой продукции за одни сутки (пример):

    Сырьё: молоко (МДЖ 3,6%) – 1 000 кг (две приемки).

     

      Готовые продукты:

    • Пастеризованное молоко (МДЖ 2,5%) - 355 кг;
    • Кисломолочная продукция (МДЖ 2,5%) -200 кг;
    • Сметана (МДЖ 20%) - 75 кг;
    • Творог (МДЖ 9,0%) – 38 кг;
    • Сыр мягкий – 12 кг.

     

      Вторичное сырье переработки:

    • Сыворотка при изготовлении творога и сыра – 320 кг


    Продуктовый расчет может меняться в зависимости от желаемого ассортимента молочной продукции.

Схема размещения и состав оборудования мини-завода переработки 1 000 кг молока в сутки:

Рис.схема размещения и состав оборудования мини-завода  переработки 1 000 кг молока в сутки
 №   Оборудование   шт 
 1   Насос молочный, 1500 л/ч    2 
 2   Фильтр грубой очистки молока  1 
 3   Сепаратор-сливкоотделитель, 500 л/ч   1 
 4   ВДП-500, ванна длительной пастеризации , 500л (приемная емкость)   1 
 5   ВДП-360, ванна длительной пастеризации, 360л (молоко + творог)  1 
 6   ВДП-200, ванна длительной пастеризации, 200л (сыр адыг + к/молоч продукция)   1 
 7   ВДП-100, ванна длительной пастеризации, 100л (сметана)   1 
 8   Насос винтовой, 1000 л/ч   1 
 9   Автомат фасовки в Поли-Пак (25 пак/мин), или Полуавтомат фасовки в Пюр-Пак (50 уп/ч),
или Полуавтомат фасовки в ПЭТ-бутылки (350 уп/ч) - в зависимости от выбранной Заказчиком упаковки 
 1 
 10   Стол с устройством дозирования и укупорки с запайщиком стаканчиков (350 ст/ч)   1 
 11   Пресс-тележка творожная 100л   1 
 12   Стол рабочий   2 
 13   Стеллаж для творога/сыра   1 
 14   Ванна моечная трёхгнездовая   1 
 15   Генератор ледяной воды ГЛВ-3000, в уличном исполнении   1 
 16   Холодильный агрегат   1 

 

 Технические характеристики производства: 
 Обслуживающий персонал, чел   4 
 Производственная площадь, не менее, м2   60 
 Установленная мощность, кВт   86 
 Потребляемая мощность, кВт/ч   35-50 
 Расход воды при использовании генератора ледяной воды, м3/сутки   1,5 

    В стоимость цеха НЕ включено:

  • Шефмонтаж
  • Инструктаж выделенного персонала
  • Выпуск опытной партии продукции
  • Гарантийное обслуживание и авторский надзор

    Условия оплаты:

  • 60% - предоплата
  • 40% - по факту отгрузги завода к отгрузке

Сроки поставки – 20 рабочих дней с момента поступления предоплаты.
Гарантийное обслуживание – 12 месяцев с момента поставки.

Купить Мини Завод  производительностью 1 000 кг  молока в сутки можно по предварительно уточненным габаритам. Цена Мини Завод  производительностью 1 000 кг  молока в сутки всегда предварительно оговаривается из-за непредсказуемости затрат.

Дата создания: 26 февраля 2015г 15:23
Исправлено: 05 мая 2016 10:48


 
     
         
 
 
© Молпромлайн 2011-2017 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Наш адрес: Московская область, Ногинский район, г. Ногинск, Кардолентный проезд, д.5.
Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail: info@molpromline.ru  Канал Молпромлайн на YouTube