Рейтинг@Mail.ru
служебное.png
 
Широкий спектр
технологического оборудования
 
   
 
Оборудование для:
left1.png
left2.png
 

Маслобойка - Маслоизготовитель Периодического Действия


Оборудование для производства сливочного масла - Маслоизготовитель - Маслобойка

Одним из направлений деятельности нашей компании является разработка и производство модельного ряда оборудования для сбивания масла периодического действия тип МПД.

Назначение: Маслобойку используют для изготовления сливочного масла посредством сбивания сливок жирностью от 25 до 40%. Агрегаты эксплуатируются на молочных заводах и маслозаводах малой мощности, а также на сепараторных пунктах. Предназначены для производства небольшого количества сливочного масла.

Устройство маслобойки

Устройство: конструктивно изготовитель масла состоит из цилиндрической горизонтальной емкости (барабана), которая устанавливается на раме. Внутри емкости расположены четыре специальные лопасти, размещенные под определенным углом. Мотор-редуктор также установлен на раме, через муфтовое соединение с емкостью. С его помощью осуществляется вращение емкости вокруг своей оси. Емкость оснащена краном для загрузки сливок, а также краном для слива пахты. На двух торцах емкости размещены смотровые окна диаметром 100 мм, которые используются для слежения за процессом сбивания масла. Маслобойка (базовая комплектация) оснащается и пультом управления с преобразователем частоты вращения емкости.

Маслобойка - Маслоизготовитель

Принцип работы маслобойки - изготовителя масла периодического действия

Принцип работы: Агрегат заполняется созревшими сливками через загрузочный люк. Барабан вращается с установленной скоростью и во время этого происходит сбивание сливок и образование масляного зерна. Процесс контролируется через смотровое окно. Агрегат оснащен ограждающим устройством и преобразователем частоты вращения.

Для производства сливочного масла способом периодического сбивания, исходным сырьем являются сливки 35% жирности. Закладка сливок происходит через бункер, количество сырья не должно превышать половины геометрического объема маслобойки.

Исходя из состава исходного сырья, степени пастеризации, соблюдения технологического процесса и температурного режима, рабочий цикл сбивания сливок составляет 1-2 часа. Пахта является побочным продуктом. Соотношение готового сливочного масла и пахты составляет приблизительно один к одному. В процессе обработки пласт масла, с помощью лопастей, установленных внутри барабана, поднимается на некоторую высоту и затем опускается, ударяясь о стенки емкости. Многократное повторение ударов и перемешивание приводят к уплотнению масла, из-за чего и образуется продукт пластичной консистенции. Барабан останавливается после образования масляного зерна, затем происходит слив пахты во флягу через спускной кран. Масляные зерна сбиваются до тех пор, пока не образуется сплошной пласт масла.

Выгрузка масла в технологическую емкость производится вручную при боковом положении загрузочного люка барабана или за счет собственного веса монолита масла при нижнем положении люка.

Купить маслобойку можно по предварительно согласованным габаритам и производительности. Несмотря на востребованность изготовителя масла цена маслобойки всегда договорная из-за непредсказуемости затрат.


Модели и технические характеристики маслоизготовителей периодического действия тип МПД

Модели маслобоек

МПД-50

МПД-100

МПД-200

МПД-400

МПД-600

МПД-800

МПД-1000

Рабочий объем, литры 20-25 40-50 80-100 150-200 250-300 300-400 400-500
Продолжительность технологического цикла, час 1,5 1,5 1,5 2 2 2,5 2,5
Мощность привода, кВт 1,1 1,5 1,5 2,2 3 5,5 5,5
Скорость вращения, (от и до) оборотов в минуту 0-35 0-35 0-35 0-35 0-35 0-35 0-35
Цена маслобойки договорная








Маслоизготовитель периодического действия - Маслобойка. Видео.

Дата изменения: 09 апреля 2015г. 09:35 Дата последнего изменения: 03 января 2017г. 13:32


 
     
         
 
 
© Молпромлайн 2011-2017 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Наш адрес: Московская область, Ногинский район, г. Ногинск, Кардолентный проезд, д.5.
Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail: info@molpromline.ru  Канал Молпромлайн на YouTube