Рейтинг@Mail.ru
служебное.png
 
Широкий спектр
технологического оборудования
 
   
 
Оборудование для:
left1.png
left2.png
 

Автоклавы вертикальные


Виды автоклавов

НПО Молпромлайн, разрабатывает и производит автоклавы горизонтальные и автоклавы вертикальные. Мы предъявляем высокие требования к качеству производства. Представленное оборудование для стерилизации может быть изготовлено в различных модификациях в соответствии с требованиями вашего технолога и гарантирует высокое качество получаемой продукции.

Применение автоклавов

Автоклавы могут использоваться в консервной промышленности   малой мощности, консервных цехах сельскохозяйственных предприятий, цехах переработки плодоовощной продукции.

Автоклав вертикальный

Автоклавы вертикальные. В рабочем положении крышка автоклава фиксируется откидными болтами или специальными быстросъемными защелками, рассчитанными на удержание высокой нагрузки. Автоклав оснащен манометром и необходимой рабочей и предохранительной арматурой. Автоклавы изготавливаются одно-, двух- и трехкорзиночные. Загрузка корзин, наполненных консервами, осуществляется с торца при открытой крышке. Создаваемое внутри автоклава избыточное давление позволят получить температуру паровоздушной смеси выше 100 °С и препятствует разгерметизации банок. Температурные режимы и продолжительность тепловой обработки как было сказано выше, устанавливаются в зависимости от состава продуктов, типа и размеров банок и прочих требований к проведению технологического процесса.
Устройство и принцип работы.

Корпус автоклава представляет собой сварной цилиндрический сосуд с эллиптическим днищем, закрываемый сверху крышкой. Во время стерилизации внутри корпуса размещаются две корзины продукции. Соединение крышки с корпусом осуществляется через фланцевую группу. Уплотнение затвора осуществляется с помощью резинового кольца. К корпусу приварены три опоры для монтажа автоклава. Снаружи к корпусу автоклава крепится пульт управления, предназначенный для подключения контрольно-измерительных приборов, а также патрубки для подключения трубопроводов подвода пара, воды, сжатого воздуха, верхнего и нижнего слива, предохранительного клапана. Внутри корпуса в нижней части приварены кронштейны для установки корзин. Подъем крышки осуществляется посредством специального механизма с противовесом.

Корзина представляет собой перфорированную цилиндрическую обечайку с приварным дном и ручками.
Работа автоклава может осуществляться в автоматическом и ручном режимах. При этом стерилизация консервов производится в паровой и водяной средах.  Контроль за технологическим процессом осуществляется автоматически и визуально с помощью манометра и термометра.

Наполненные банками корзины устанавливаются в аппарат одна на другую, после чего крышка закрывается. Сосуд наполняется водой и подается пар. Воздушным компрессором в системе создается и поддерживается постоянное давление. По истечение необходимого для стерилизации времени пар и горячая вода постепенно вытесняются из аппарата холодной водой. После охлаждения корзины с консервными банками выгружают из аппарата.

Наименование единицы
1 Автоклав. Емкость двухслойная из пищевой нержавеющей стали AISI 304  Vобщ=650л. Толщина металла первого слоя  6мм, облицовка 1мм с утеплением минеральной ватой. Крышка и дно конус. Крышка герметичная с фланцами 20мм.  Внутри емкости на дне расположен змеевик под обогрев воды (барбатирование паром). Патрубки под вход и выход воды нагрева и охлаждения с электромагнитными клапанами. Манометр с предохранительным клапаном на 3 атм. Установка снабжена 2-ми корзинами по 250 л под банки. Корзины выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304. Датчик температуры воды. Насос для скачивания горячей воды в термос и обратно. Габаритные размеры 1500х1100х1800
2 Термос. Емкость двухслойная из пищевой нержавеющей стали AISI 304 Vобщ=600л с утеплением минеральной ватой  на трех опорах. Дно конус. Крышка плоская открывается на 1/3.Внизу кран для слива воды Ду 50. Датчик температуры воды. Габаритные размеры 1500х1100х1800
3 Устройство подъема корзины.

Автоклав горизонтального типа

Схема горизонтального автоклава

Правка 29 ноября 2016 12:00



 
     
         
 
 
© Молпромлайн 2011-2017 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Наш адрес: Московская область, Ногинский район, г. Ногинск, Кардолентный проезд, д.5.
Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail: info@molpromline.ru  Канал Молпромлайн на YouTube