Рейтинг@Mail.ru
служебное.png
 
Широкий спектр
технологического оборудования
 
   
 
Оборудование для:
left1.png
left2.png
 

Варочный котел с нижним приводом перемешивающего устройства


Специалисты НПО Молпромлайн уже более пяти лет занимаются разработкой и производством варочных котлов с нижним приводом мешалки. Варочные котлы с нижним приводом мешалки нашего производства с легкостью конкурируют с лучшими аналогами котлов зарубежных производителей. Темперирующие сборники с нижним приводом мешалки, варочные котлы с нижним приводом мешалки производства НПО Молпромлайн с успехом используются на крупнейших кондитерских, хлебопекарных, плодоовощных и мясоперерабатывающих производствах России и ближнего зарубежья.

Варочный котел с нижним приводом перемешивающего устройства производятся как в стационарном исполнении, так и с наклоном варочной емкости.

Варочный котел с нижним приводом мешалки и наклоном емкости
Варочный котел с нижним
приводом мешалки и наклоном емкости

Варочный котел с нижним приводом мешалки УВК-250
Варочный котел с нижним
приводом мешалки УВК-250

Мешалка с нижним приводом
Мешалка с нижним
приводом

Несомненно, такая конструкция варочного котла имеет ряд преимуществ, таких как удобный доступ к внутренней варочной части котла для загрузки компонентов во время технологического процесса, либо удобный доступ к рабочим частям перемешивающего устройства при техническом обслуживании или мойки последнего.

Данная линейка варочных котлов производится рабочим объемом емкостей от 50 до 500 литров

Для получения коммерческого предложения на емкость с нижним приводом мешалки, смеситель с нижним приводом мешалки или варочный котел с нижним приводом мешалки, скачайте и заполните опросный лист , после заполнения опросного листа Вы можете отправить его на наш электронный адрес info@molpromline.ru, если же хотите дополнительно получить консультацию нашего технического специалиста позвоните по телефону +7(495) 510-94-57.

На все оборудование НПО Молпромлайн до 2016 года действует расширенная гарантия 24 месяца с момента получения оборудования на складе Покупателя.

На нашем производстве Вы всегда получите помощь технолога, услуги по шеф-монтажу, а так же послегарантийное обслуживание.

Таблица основных технических характеристик  варочных котлов с нижним приводом мешалки

  • Описание УВК-ЭНП (Электрический нагрев)

    УВК-ЭНП – универсальный варочный котел. УВК-Э представляет собой трехслойную емкость, состоящую из внутренней ванны, рубашки, термоизоляции и облицовочного слоя, установленную на специальной раме с ручным, механическим или электромеханическим механизмом наклона варочной чаши.

    Материал, из которого изготовлен варочный котел – пищевая нержавеющая сталь AISI 304, AISI 316.

    Рама с регулируемыми опорами, на которой установлен варочный котел может быть изготовлена как из пищевой нержавеющей стали, так и из конструкционной стали с последующей окраской.

    Дно варочного котла плоское либо конус.

    Крышка конструкционно может состоять из одной или двух равных съемных частей.

    Рубашка нагрева объемная, рассчитана на небольшое избыточное давление до 1 атм. В рубашке установлен предохранительный клапан и манометр, а также расширительный бачок. Теплоносителем может являться вода, масло, глицерин. Выбор теплоносителя зависит от требования к конечной температуре продукта во время процесса варки, уваривания. Внизу тепловой рубашки установлена коробка с ТЭН, мощностью соответствующей объему варочной ванны или требований Заказчика.

    Охлаждение продукта может происходить проточной водой давлением на входе в рубашку не более 2-3 бар. Для более эффективного охлаждения между обечайкой рубашки и обечайкой внутренней варочной емкости на внешнюю ее сторону спиралью сверху вниз навивается полоса, направляющая поток охлаждающей жидкости, либо в пространство, называемое рубашкой устанавливается змеевик изготовленный из нержавеющей трубы, по которому циркулирует холодная вода, в свою очередь охлаждающая теплоноситель и как следствие продукт.

    Перемешивающее съемное устройство рамного, якорного, лопастного, спирального, шнекового типов, устанавливается на специальных опорах сверху варочной емкости, однако не мешая удобному доступу к внутренней части варочного котла. Тип мешалки выбирается в соответствии с требованиями к продукту, либо по желанию Заказчика. Привод перемешивающего устройства мотор-редуктор, мощность которого, также определяется в зависимости от консистенции и количества продукта. Скорость вращения перемешивающего устройства может быт, как стандартной 28-35 оборотов в минуту, так и с плавной регулировкой посредством частотника, от о до 1500 оборотов в минуту. Варочный котел комплектуется пультом управления мешалкой, процессами нагрева, охлаждения и автоматического поддержания заданной температуры продукта.

    Более подробные технические характеристики и описание оборудования Вы можете получить в коммерческом предложении, отправив запрос с указанием пожеланий, либо технического задания на наш электронный адрес info@molpromline.ru, либо получив консультацию специалистов технического отдела по многоканальному телефону +7(495) 510-94-57.

    Технические характеристики варочных котлов с нижним приводом мешалки с электрическим нагревом

     Модели варочных котлов с нижним приводом мешалки с электрическим нагревом 

     УВК-ЭНП-100 

     УВК-ЭНП-300 

     УВК-ЭНП-500 

    Рабочий объем емкости, литры

    100

    300

    500

    Скорость вращения мешалки, об/мин

    0 - 80

    Мощность мотора-редуктора мешалки, кВт

    0,55 – 1,1

    0,75 – 1,5

    1,1 – 2,2

    Скорость вращения быстроходной мешалки, об/мин

    0 - 1500

    Мощность двигателя быстроходной мешалки, кВт

    3 - 5,5

    5,5 - 7,5

    5,5 - 11

    Объем пароводяной рубашки, литры

    35

    130

    175

    Варианты теплоносителя

    Вода, масло, глицерин пищевой

    Мощность ТЭН в рубашке, кВт

    5 - 15

    15 - 30

    30 - 45

    Время нагрева до 100 градусов по Цельсию, минут

    40 - 50

    50 - 60

    50 - 70

    Мин/макс, значения нагрева продукта

    0/250

    0/250

    0/250

    Гарантия

    24 месяцев

    Указанные выше технические характеристики и комплектация изменяются в соответствии с областью применения данного оборудования, физико-химическими свойствами продукции, техническим заданием Заказчика.

    Варианты дополнительного комплектования варочных котлов с нижним приводом мешалки с электрическим нагревом:

    – Автоматические и компьютерные системы управления, с возможностью вынесения силовой части в защищенное помещение.

    – Взрывозащищенные двигатели.

    – Датчики уровня продукта

    – Счетчики дозирования водной фазы

    – Тензометрическое, весовое оборудованием

    – Системы фильтрации

    – Смотровые окна с освещением

    – Вакуумные насосы, моновакууметры, фильтры на вакуумные линии

    – Воронки для подачи в продукт посредством вакуума жидких и сухих компонентов

  • Описание УВК-К (Комбинированный нагрев)

    УВК-К – универсальный варочный котел. УВК-К представляет собой трехслойную емкость, установленную на специальной раме с ручным, механическим или электромеханическим механизмом наклона варочной чаши.

    Материал, из которого изготовлен варочный котел – пищевая нержавеющая сталь AISI 304, AISI 316.

    Рама с регулируемыми опорами, на которой установлен варочный котел может быть изготовлена как из пищевой нержавеющей стали, так и из конструкционной стали с последующей окраской.

    Дно варочного котла плоское либо конус.

    Крышка конструкционно может состоять из одной или двух равных съемных частей. Комбинированная рубашка нагрева и охлаждения может быть двух видов:

    1. Объемного типа на избыточное давление до 0,1 мПа, где нагрев осуществляется паром через воду либо блоком ТЭН установленным в нижней части тепловой рубашки. В первом случае пар поступает в рубашку нагрева где налит теплоноситель-вода. Пар подается давлением 2 – 3 мПа, через установленный в нижней части рубашки специальный инжектор. В рубашке установлен предохранительный клапан и манометр, а также расширительный бачок. Во втором случае нагрев осуществляется блоком ТЭН.

    2. Второй вариант, это когда в меж стенное пространство рубашки установлен змеевик, через который движется пар либо холодная вода (нагрев, охлаждение). Пар проходя через змеевик нагревает теплоноситель которым заполнена рубашка, а тот в свою очередь нагревает продукт. Теплоносителем в такой рубашке могут являться вода, масло, глицерин. Выбор теплоносителя зависит от требования к конечной температуре продукта во время процесса варки, уваривания. Так же нагрев может осуществляться установленным в нижней части рубашки, блоком ТЭН.

    Перемешивающее съемное устройство рамного, якорного, лопастного, спирального, шнекового типов, устанавливается на специальных опорах сверху варочной емкости, однако не мешая удобному доступу к внутренней части варочного котла.

    Тип мешалки выбирается в соответствии с требованиями к продукту, либо по желанию Заказчика. Привод перемешивающего устройства мотор-редуктор, мощность которого, также определяется в зависимости от консистенции и количества продукта.

    Скорость вращения перемешивающего устройства может быт, как стандартной 28-35 оборотов в минуту, так и с плавной регулировкой посредством частотника, от о до 1500 оборотов в минуту.

    Варочный котел комплектуется пультом управления мешалкой, процессами нагрева, охлаждения и автоматического поддержания заданной температуры продукта.

    Более подробные технические характеристики и описание оборудования Вы можете получить отправив запрос с указанием пожеланий, либо технического задания на наш электронный адрес info@molpromline.ru, либо получив консультацию специалистов технического отдела по многоканальному телефону +7(495) 510-94-57.

    Технические характеристики варочных котлов с нижним приводом мешалки с паровым нагревом

     Модели варочных котлов с нижним приводом мешалки с паровым нагревом 

     УВК-ПНП-100 

     УВК-ПНП-300 

     УВК-ПНП-500 

    Рабочий объем емкости, литры

    100

    300

    500

    Скорость вращения мешалки, об/мин

    0 - 80

    Мощность мотора-редуктора мешалки, кВт

    0,55 - 1,1

    0,75 - 1,5

    1,1 - 2,2

    Скорость вращения быстроходной мешалки, об/мин

    0 - 1500

    Мощность двигателя быстроходной мешалки, кВт

    3

    5,5 – 7,5

    7,5 - 11

    Объем пароводяной рубашки, литры

    35

    130

    175

    Варианты теплоносителя

    Пар, пар через воду, масло, глицерин

    Давление пара в рубашке, МПа

    2 - 6

    Расход пара, кг/час

    15 - 25

    30 - 45

    50 - 70

    Время нагрева до 100 градусов по Цельсию, минут

    40 - 50

    50 - 60

    50 - 70

    Мин/макс, значения нагрева продукта

    0/250

    0/250

    0/250

    Гарантия

    24 месяцев

    Указанные выше технические характеристики и комплектация изменяются в соответствии с областью применения данного оборудования, физико-химическими свойствами продукции, техническим заданием Заказчика.

    Варианты дополнительного комплектования варочных котлов с нижним приводом мешалки с паровым нагревом:

    – Автоматические и компьютерные системы управления, с возможностью вынесения силовой части в защищенное помещение.

    – Взрывозащищенные двигатели.

    – Датчики уровня продукта

    – Счетчики дозирования водной фазы

    – Тензометрическое, весовое оборудованием

    – Системы фильтрации

    – Смотровые окна с освещением

    – Вакуумные насосы, моновакууметры, фильтры на вакуумные линии

    – Воронки для подачи в продукт посредством вакуума жидких и сухих компонентов

  • Описание УВК-К (Комбинированный нагрев)

    УВК-К – универсальный варочный котел. УВК-К представляет собой трехслойную емкость, установленную на специальной раме с ручным, механическим или электромеханическим механизмом наклона варочной чаши.

    Материал, из которого изготовлен варочный котел – пищевая нержавеющая сталь AISI 304, AISI 316.

    Рама с регулируемыми опорами, на которой установлен варочный котел может быть изготовлена как из пищевой нержавеющей стали, так и из конструкционной стали с последующей окраской.

    Дно варочного котла плоское либо конус.

    Крышка конструкционно может состоять из одной или двух равных съемных частей. Комбинированная рубашка нагрева и охлаждения может быть двух видов:

    1. Объемного типа на избыточное давление до 0,1 мПа, где нагрев осуществляется паром через воду либо блоком ТЭН установленным в нижней части тепловой рубашки. В первом случае пар поступает в рубашку нагрева где налит теплоноситель-вода. Пар подается давлением 2 – 3 мПа, через установленный в нижней части рубашки специальный инжектор. В рубашке установлен предохранительный клапан и манометр, а также расширительный бачок. Во втором случае нагрев осуществляется блоком ТЭН.

    2. Второй вариант, это когда в меж стенное пространство рубашки установлен змеевик, через который движется пар либо холодная вода (нагрев, охлаждение). Пар проходя через змеевик нагревает теплоноситель которым заполнена рубашка, а тот в свою очередь нагревает продукт. Теплоносителем в такой рубашке могут являться вода, масло, глицерин. Выбор теплоносителя зависит от требования к конечной температуре продукта во время процесса варки, уваривания. Так же нагрев может осуществляться установленным в нижней части рубашки, блоком ТЭН.

    Перемешивающее съемное устройство рамного, якорного, лопастного, спирального, шнекового типов, устанавливается на специальных опорах сверху варочной емкости, однако не мешая удобному доступу к внутренней части варочного котла.

    Тип мешалки выбирается в соответствии с требованиями к продукту, либо по желанию Заказчика. Привод перемешивающего устройства мотор-редуктор, мощность которого, также определяется в зависимости от консистенции и количества продукта.

    Скорость вращения перемешивающего устройства может быт, как стандартной 28-35 оборотов в минуту, так и с плавной регулировкой посредством частотника, от о до 1500 оборотов в минуту.

    Варочный котел комплектуется пультом управления мешалкой, процессами нагрева, охлаждения и автоматического поддержания заданной температуры продукта.

    Более подробные технические характеристики и описание оборудования Вы можете получить отправив запрос с указанием пожеланий, либо технического задания на наш электронный адрес info@molpromline.ru, либо получив консультацию специалистов технического отдела по многоканальному телефону +7(495) 510-94-57.

    Технические характеристики варочных котлов с нижним приводом мешалки с комбинированным нагревом

     Mодели вырочных котлов с нижним приводом мешалки с комбинированным нагревом 

     УВК-КНП-100 

     УВК-КНП-300 

     УВК-КНП-500 

    Рабочий объем емкости, литры

    100

    300

    500

    Скорость вращения мешалки, об/мин

    0 - 80

    Мощность мотора-редуктора мешалки, кВт

    0,55 – 1,1

    0,75 – 1,5

    1,1 – 2,2

    Скорость вращения быстроходной мешалки, об/мин

    0 - 1500

    Мощность двигателя быстроходной мешалки, кВт

    3

    5,5 – 7,5

    7,5 - 11

    Объем пароводяной рубашки, литры

    35

    130

    175

    Варианты теплоносителя

    Вода, масло, глицерин пищевой

    Мощность ТЭН в рубашке, кВт

    5 - 15

    15 - 30

    30 - 45

    Давление пара в рубашке, МПа

    2 - 6

    Расход пара, кг/час

    15 - 25

    30 - 45

    50 - 70

    Время нагрева до 100 градусов по Цельсию, минут

    40 - 50

    50 - 60

    50 - 70

    Мин/макс, значения нагрева продукта

    0/250

    0/250

    0/250

    Гарантия

    24 месяцев

    Указанные выше технические характеристики и комплектация изменяются в соответствии с областью применения данного оборудования, физико-химическими свойствами продукции, техническим заданием Заказчика.

    Варианты дополнительного комплектования варочных котлов с нижним приводом мешалки с комбинированным нагревом:

    – Автоматические и компьютерные системы управления, с возможностью вынесения силовой части в защищенное помещение.

    – Взрывозащищенные двигатели.

    – Датчики уровня продукта

    – Счетчики дозирования водной фазы

    – Тензометрическое, весовое оборудованием

    – Системы фильтрации

    – Смотровые окна с освещением

    – Вакуумные насосы, моновакууметры, фильтры на вакуумные линии

    – Воронки для подачи в продукт посредством вакуума жидких и сухих компонентов

Дата создания: 02 декабря 2014г. 08:42
Дата последнего исправления: 03 декабря 2014г. 11:16 05 мая 2016 12:53 10 января 2016г 13:45



 
     
         
 
 
© Молпромлайн 2011-2017 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Наш адрес: Московская область, Ногинский район, г. Ногинск, Кардолентный проезд, д.5.
Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail: info@molpromline.ru  Канал Молпромлайн на YouTube