Рейтинг@Mail.ru
служебное.png
 
Широкий спектр 
технологического оборудования
 
   
 
Оборудование для:
left1.png
left2.png
 

Универсальный варочный котёл с паровым нагревом УВК-П-250 с фрезой


Паровой варочный котёл - универсальный варочный котел для приготовления кондитерских молочно-жировых смесей, пектинов, загустителей, сахарных сиропов.

 

Видео УВК-П-250

 

Слайд-шоу УВК-П-250

 

Назначение универсальных варочных котлов

Пищеварочный котел, варочный котел, универсальный варочный котел используется в технологических линиях цехов предприятий молочной, масложировой, кондитерской, мясной, рыбной, и др. отраслях промышленности, а также на предприятиях общественного питания для приготовления джемов, сиропов, варенья, кондитерских начинок, гелей, соусов, кетчупов, томатной пасты, овощных и фруктовых пюре, майонезов, заливок, маринадов, бульонов. холодца, варки субпродуктов, мясных и рыбных рулетов.

Варочные котлы, котлы пищеварочные, универсальные пищеварочные котлы так же используются в косметической, фармацевтической и химической, лакокрасочной промышленности, для приготовления мазей, гелей, шампуней, лосьонов, бальзамов, травяных сиропов, микстур, а также для варки различных смесей, клеевых масс и горюче-смазочных материалов.

Представленные экземпляры варочных котлов заказаны хлебокомбинатом для хлебобулочного производства.

 

Технические характеристики УВК-П-250

Универсальный паровой варочный котел c рамной мешалкой и быстроходной фрезой УВК-П-250
с паровым нагревом, центральным перемешивающим устройством якорного типа до 60 обм, быстроходной фрезой до 1500 обм, расход пара 30 – 50 кг/ч.
Емкость трехслойная с плоскими герметичными крышками 1/3 на защелках.
Материал емкости и деталей, контактирующие с продуктом пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Рабочий объем смесителя 250 литров, геометрический объем 320 литров.
Центральное перемешивающее устройство якорного типа с разнонаправленными лопастями. Привод якорной мешалки - мотор-редуктор мощностью 1,5 кВт. Скорость вращения с плавной регулировкой от 10 до 60 rpm.
Боковая быстроходная мешалка - «фреза» диаметром 200 мм. Привод мешалки - двигатель мощностью 5,5 кВт. Скорость вращения от 150 до 1500 rpm.

Дно конус.
Выход продукта через затвор дисковый ДУ 50 мм.
Шкаф управления.
Датчик температуры в продукт.
Рубашка нагрева и охлаждения спирального типа ШТРИПС на давление пара и холодной воды до 6 атм. Подача пара и холодной воды в рубашку регулируется клапанами пневматическими – 4 шт., ¾ дюйма. Расход пара 30 – 50 кг/час
Емкость трехслойная с герметичной крышкой 1/3.
Материал пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Дно конус.
Рабочий объем емкости 80 л, геометрический - 130 л.
Мешалка рамная с мотором-редуктором, мощностью 0,75 кВт. Скорость вращения вала мешалки 28-30 rpm.
Рубашка нагрева и охлаждения – штрипс на давление до 6 атм., (0,6 Мпа). Теплоноситель пар. Патрубки входа пара и охлаждающей воды ½ дюйма. Подача пара регулируется пневматическими клапаном – 1шт.
Датчик температуры (в продукт). .

  Пищеварочный котёл, варочные котлы, варочный котёл, хлебобулочное производство, сусловарочный котел, завод пищевого оборудования, пищевой котёл, оборудование для пищевых продуктов, производители пищевого оборудования, оборудование хлебозавода, паровой варочный котёл, паровой варочный котел, паровые пищеварочные котлы, варочный котел с паровой рубашкой, универсальный варочный котёл, УВК-100, варочный котёл с паровым нагревом, УВК-80, УВК-П-80, УВК-П-100

 

Чертеж УВК-П-250

Чертеж универсального парового варочного котла УВК-П-100
Создана 19 сентября 2020 10:44 №680-270 Хлебзавод №1 УВК-П-80 и УВК-П-100


 
     
         
 
 
Молпромлайн™ 2011-2020 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Наш адрес: Московская область, городской округ Электрогорск, г. Электрогорск, ул. Ухтомского, 5А
Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail: info@Molpromline.ru  Канал Молпромлайн™ на YouTube