Рейтинг@Mail.ru
служебное.png
 
Широкий спектр 
технологического оборудования
 
   
 
Оборудование для:
left1.png
left2.png
 

Вакуумный миксер-гомогенизатор УГ-УГМ-150 с кольцевым диспергатором


Универсальный гомогенизирующий модуль УГ-УГМ-150 с кольцевым диспергатором предназначен для эмульгирования, смешивания и термической обработки жидких, вязких и пастообразных продуктов - плавленых сыров, термизированного творога, десертов, кремов, муссов, супов и соусов, подлив, творожных приготовлений с творогом и зеленью, сладких начинок, комбинированных масел, теста, паштетов, кремов, мазей, гелей, лакокрасочных материалов и многого другого.

Видео гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150

 

Слайд-шоу гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150

 

Спецификация УГ-УГМ-150

Универсальный гомогенизирующий модуль предназначен для измельчения, смешивания, приготовления кондитерских, творожных масс, десертов, кремов - для кондитерки.
УГ-УГМ-150
Трехслойная вакуумная конусная ёмкость с рубашкой нагрева, термоизоляцией и облицовкой, установленную на раме, материал — нержавеющая сталь AISI 304.
Рабочий объем внутренней ванны котла-плавителя 50-150л, геометрический - 250л.
Крышка торо-сферической формы. Механизм открывания крышки пневматический со стопором. На крышке патрубок отвода пара диаметром 80 мм с затвором дисковым для соединения с системой аспирации и предохранительный клапан на давление до 2 атм.
Рубашка нагрева, охлаждения котла-плавителя - штрипс.
Рабочее давление пара в рубашке не должно превышать 0,1 - 0,5 Мпа.
Клапаны с воздушным управлением для регулирования подачи пара в рубашку нагрева охлаждения – 4 шт.
Вакуумная система с насосом, мановакумметром электроконтактным, обратным клапаном и фильтр-ловушкой.
Мешалка стационарная с фторопластовыми скребками и перфорированными лопастями для перемешивания. Привод мешалки мотор-редуктор с двигателем, мощностью 1,5 кВт. Скорость вращения вала мешалки 10-60 оборотов в минуту с плавной регулировкой.
Встроенный блок диспергирующих зубчатых кольцевых ножей; привод блока ножей, двигатель мощностью 15 кВт; скорость вращения ротора диспергатора с плавной регулировкой от 300 до 3000об/м.
Частотный преобразователь на эл. двигатель привода ножей.
Рама изготовлена из нержавеющей стали.
Выгрузка продукта через патрубок ДУ 80 мм с ручным дисковым затвором.
Пульт на базе программируемого реле ОВЕН с сенсорным дисплеем 7 дюймов ONI.

 

Гомогенизирующий модуль УГ-УГМ-150

 

Кольцевой диспергатор гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150

Кольцевой диспергатор гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150

 

Мешалка гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150

Мешалка гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150

 

Привод диспергатора гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150

Привод диспергатора гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150

 

Чертёж гомогенизирующего модуля УГ-УГМ-150
Создана 9 сентября 2021


 
     
         
 
 
Молпромлайн™ 2011-2021 – Перерабатывающее оборудование пищевой и молочной промышленности.
Московская область, городской округ Электрогорск, г. Электрогорск, ул. Ухтомского, 5А
Тел.: +7 (495) 510-94-57, e-mail: info@Molpromline.ru  Канал Молпромлайн™ на YouTube